Παρ, 20 Σεπ | Thessaloniki, Kalamaria

Εισαγωγικό Σεμινάριο Τούρτας & Ζαχαροτεχνίας.

Όλα τα βασικά που πρέπει να μάθετε για να φτιάχνετε πανέμορφες τούρτες με ζαχαρόπαστα.
Οι εγγραφές έχουν κλείσει

΄'Ωρα & Τοποθεσία

20 Σεπ 2019, 10:00 π.μ. – 6:00 μ.μ.
Thessaloniki, Kalamaria, Office Club - Themistokli Sofouli 52, Thessaloniki 546 55, Greece

Σχετικά με την εκδήλωση

Το εισαγωγικό μας σεμινάριο απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να αρχίσουν να μαθαίνουν πώς να φτιάχνουν από την αρχή μια πραγματική τούρτα, να την ψήνουν, να την στήνουν και να την διακοσμούν με ζαχαρόπαστα! 

Θα μάθετε τα χρώματα, τα εργαλεία και υλικά που χρησιμοποιούνται και άλλα πολλά χρήσιμα θέματα για νέους ζαχαροτέχνες. Δεν χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο αυτό.

Αναλυτικότερα στο βασικό σεμινάριο θα μάθετε: 

1. Το εσωτερικό Παιχνίδι

-Πώς να κόβετε τα παντεσπάνια σε ίσια επίπεδα

-Πώς σιροπιάζουμε τα παντεσπάνια

-Πώς να φτιάχνετε και να γεμίζετε την τούρτα σας με μια εξαιρετικά 

 αφράτη κρέμα σοκολάτας που θα μάθετε να δημιουργείτε

-Μάθετε πώς να επιλέγετε να φτιάχνετε και να εφαρμόζετε την 

 σωστή ganache πάνω στη τούρτα με τέλειο στρώσιμο

-Μάθετε πώς να στοιβάζετε και να στήνετε την τούρτα σας με σωστό 

 τρόπο ώστε να διευκολύνετε τη διακόσμησή του στο επόμενο 

 στάδιο

-Μάθετε τα εργαλεία που απαιτούνται για να κάνετε όλα τα 

 παραπάνω

2. Πως να χειρίζεστε και να διακοσμείτε με ζαχαρόπαστα

-Τύποι ζαχαρόπαστας και περιπτώσεις στις οποίες εφαρμόζονται

-Πώς να δουλεύετε σωστά την ζαχαρόπαστα και διάφορα μυστικά

-Μάθετε πώς να χρωματίζετε την ζαχαρόπαστα 

-Μάθετε πώς  να καλύψετε μια στρογγυλή τούρτα με ζαχαρόπαστα

-Πώς να παρουσιάσετε το κέικ σε ένα δίσκο που θα καλύψετε με 

 ζαχαρόπαστα

-Μάθετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία

 

3. Πως να χειρίζεστε και να διακοσμείτε με την Πάστα Μοντελισμού

-Τύποι Πάστας Μοντελισμού (πάστα μοντελισμού , πάστα 

 λουλουδιών), που εφαρμόζονται, πώς να τις χειρίζεστε και διάφορα 

 μυστικά

-Μάθετε πώς να εργάζεστε με την Πάστα Μοντελισμού

-Μάθετε πώς να χρωματίζετε την Πάστα Μοντελισμού

-Μάθετε πώς να φτιάχνετε την χαριτωμένη αρκουδίτσα της 

 φωτογραφίας με πάστα μοντελισμού για να διακοσμήσετε την 

 τούρτα σας

-Μάθετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία  

Το σεμινάριο είναι πολύ λεπτομερές και αναλυτικό. 

Μαζί σας θα πάρετε μια όμορφη αλλά και πολύ νόστιμη τούρτα, όλες τις συνταγές (συνταγές για αφράτο παντεσπάνι, σιρόπι, κρέμα σοκολάτας, γκανάζ σοκολάτας) και πιστοποιητικό παρακολούθησης του σεμιναρίου.

 

Κόστος: €150  ανά συμμετοχή 

Κωδικός κατάθεσης στην τράπεζα: όνομα του σεμιναρίου + το όνομα σας

Λεπτομέρειες:

Όλα τα υλικά (παντεσπάνια, κρέμες, χρώματα, πάστα μοντελισμού, εργαλεία κλπ) του σεμιναρίου παρέχονται από  εμάς.

Στη διάρκεια των 2 διαλειμμάτων παρέχεται καφές, ελαφρύ φαγητό και αναψυκτικό/νερό 

 

Για Κράτηση Θέσεων καλέστε στο 6945303569 ή στείλτε email στο lenkasweetdreams@gmail.com

Oι θέσεις μπορούν να κρατηθούν μόνο με κατάθεση προκαταβολής.

Η προκαταβολή 30% καταβάλλεται με κατάθεση στο λογαριασμό:

Alpha Bank:

Account No.: 552002101060742

IBAN: GR8901 4055 2055 2002 1010 60742

Δικαιολογία κατάθεσης στην τράπεζα: το όνομα του σεμιναρίου + το όνομα σας.

Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να παρακολουθήσετε την προκαθορισμένη ημερομηνία, η προκαταβολή δεν επιστρέφεται. 

Αν ακυρωθεί το μάθημα για κάποιο έκτακτο λόγω από εμάς η προκαταβολή θα επιστραφεί.

Οι εγγραφές έχουν κλείσει

Κοινή χρήση αυτής της εκδήλωσης

 

+30 6945303569

©2019 made by Lenka Sweet Dreams

© Copyright