Άγαρ - Άγαρ 60 γρ. 

Φυσικό Φυτικό Υλικό για Πήξιμο Γλυκών

Το Άγαρ-Άγαρ αποτελεί τη φυσική, φυτική εναλλακτική αντί για τη ζωική ζελατίνη. Είναι ιδανικό τόσο για επαγγελματική χρήση όσο και για καθημερινές συνταγές στο σπίτι, προσφέροντας σταθερό και σίγουρο αποτέλεσμα χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση, το χρώμα ή το άρωμα των δημιουργιών σας.

 Χαρακτηριστικά Προϊόντος

• Περιεχόμενο: 60 γρ.

• Συστατικά: Άγαρ - Άγαρ (Ε406).

• Προέλευση: Παράγεται αποκλειστικά από φύκια, γι' αυτό και είναι 100% κατάλληλο για Vegetarian και Vegan συνταγές.

• Χρήση: Ιδανικό για να πήζετε ζελέ, κρέμες, πανακότα, mousse, μαρμελάδες και κάθε είδους γλυκά ψυγείου.

 Γιατί να το επιλέξετε;

• 100% Φυτικό Προϊόν: Το τέλειο υποκατάστατο για όσους θέλουν να αποφύγουν την κοινή ζωική ζελατίνη.

• Σταθερό Κράτημα: Σφίγγει υπέροχα τις παρασκευές σας και τις κρατάει σταθερές ακόμα και εκτός ψυγείου.

• Εύκολο στη Χρήση: Διαλύεται απλά και δρα πολύ γρήγορα.

Οδηγίες Χρήσης & Δοσολογία

1. Αναλογία: ½ κουταλιά άγαρ-άγαρ ισοδυναμεί περίπου με 4 φύλλα ζελατίνης.

2. Πώς το χρησιμοποιείτε: Προσθέστε το σε κρύο υγρό (νερό, γάλα ή χυμό φρούτων) και ανακατέψτε καλά.

3. Ενεργοποίηση: Βράστε το μείγμα για λίγα λεπτά. Το άγαρ-άγαρ χρειάζεται οπωσδήποτε βρασμό για να ενεργοποιηθεί και να διαλυθεί τελείως.

4. Πήξιμο: Το γλυκό θα αρχίσει να σφίγγει καθώς κρυώνει (όταν η θερμοκρασία του πέσει γύρω στους 35-40°C).