Πηκτίνη 50 γρ.

Πηκτίνη 50 γρ.

12723

Κανονική τιμή€5,59
/

Πηκτίνη 50 γρ

Φυσικό φυτικό πηκτικό για μαρμελάδες, ζελέ & ζαχαροπλαστική

Η πηκτίνη είναι φυτικής προέλευσης πηκτικός παράγοντας, ιδανικός για να δώσει σταθερή υφή σε μαρμελάδες, ζελέ, γλυκά του κουταλιού και επιδόρπια. Αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της ζελατίνης – μισό κουταλάκι πηκτίνης αντιστοιχεί περίπου σε τέσσερα φύλλα ζελατίνης.

  Ιδανική για:

  • Μαρμελάδες & γλυκά του κουταλιού (3–8 γρ / κιλό φρούτου & ζάχαρης)

  • Ζελέ με έντονο πηκτικό αποτέλεσμα (14–18 γρ / κιλό)

  • Vegan & vegetarian συνταγές (χωρίς ζωικά παράγωγα)

  • Ζαχαροπλάστες που θέλουν σταθερότητα και γρήγορη παρασκευή

   Οδηγίες χρήσης:

  • Ανακατέψτε την πηκτίνη με λίγη ζάχαρη πριν τη ρίξετε στο μείγμα, ώστε να διαλυθεί ομοιόμορφα.

  • Προσθέστε σταδιακά ανακατεύοντας συνεχώς και αφήστε να βράσει 1 λεπτό.

  • Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου η να πήξει στο ψυγείο.

  • Αν χρειαστεί, επαναβράστε και προσθέστε περισσότερη πηκτίνη.

  • Για καλύτερο αποτέλεσμα, ρυθμίστε την οξύτητα με χυμό λεμονιού ή κιτρικό οξύ.

   Πληροφορίες προϊόντος:

  • Περιεχόμενο: 50 γρ

  • Συστατικά: Πηκτίνη φυτικής προέλευσης

  • Κατάλληλο για: Μαρμελάδες, ζελέ, ζαχαροπλαστική, vegan συνταγές

Συστατικά:
Πηκτίνες (E440)

Συσκευασία 50 γρ.


Είδατε πρόσφατα